吸附脱色剂一般为活性白土、凹凸棒土、活性炭、吸附树脂等在脱色过程中，油中的杂质和氧化物可以通过吸附和过滤去除。吸附脱色剂通常具有去除杂质、去除味道、脱色和分离的功能。

深色油变成浅色透明液体，加工后的油酸值、色度等指标符合国家标准。

油中常用的吸附脱色剂是一种选择吸附某些色素的物质。在一定条件下，脱色剂的吸附性能有效吸附和去除油中的色素和杂质，作为吸附脱色剂的条件：

1、吸附色素能力强，脱色时可减少油脂中吸附剂的用量；选择性吸附色素效果显著，吸附色素多，吸油少；

2、化学性质稳定，不与油有化学作用，不会使油因脱色而产生异味；

3、易与油分离，有一定粒度且不溶于油；

4、价格低廉，供应充足，来源广泛，价格低廉。油厂常用的吸附脱色剂有：活性白土、凹凸棒土、活性炭、沸石、膨润土、硅藻土、珍珠岩、硅胶、活性氧化铝等。

吸附脱色剂在油脂精炼中的研究

研究活性白土。

活性白土是一种以膨润土为主要成分的层状硅酸盐晶体。膨润土原料丰富，成本低，绿色环保。膨润土经酸化后吸附能力显著提高，活性白。

土壤可广泛应用于石蜡、润滑油、煤油、汽油等精制脱色净化工艺，活性白土常用于石化等产品的精制脱色工艺，其表面和小孔主要通过物理吸附油，其结。

活性中心主要吸附油中的胶质、有色物质等杂质。

活性白土具有吸附能力强、脱色效率高、过滤速度快、活性低、无油等化学物质的优点；但由于优质活性白土生产工艺复杂，活性白。

土壤价格相对昂贵。优质活性白土的市场价格接近3000元~4000元/吨；普通活性白土脱色后，油脂会产生异味，带油量一般为20%~50%，这将大大增加食用油的精炼损失和成本。

油中活性白土的用量为1%~7%，活性白土的用量过少，无法达到预期的脱色效果。白土用量过多，油脂损失过多，酸价上涨，会带来太浓的白土味，难以脱臭。

目前，活性白土广泛应用于食用油中，如利用活性白土吸附油脂中叶绿素，深入探讨叶绿素在活性白土中的吸附动力学和热力学行为。

单色光条件研究大豆油脱色，确定不错的脱色方案：光下电流强度、脱色温度、脱色时间和搅拌速度。

结果表明，脱色率与脱红能力有一定的相关性，活性白土对色素有一定的选择吸附性等相关结论。

综上所述，活性白土对食用油中色素和毒性物质的吸附效果较好，但添加过多会给油带来异味，油的酸值会增加。

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